Alla familjer ser olika ut. Vissa familjer består av två personer, andra av sju. En del äter vegatarisk kost medan andra äter enligt LCHF, GI eller föredrar kötträtter. Oavsett vilken kost man föredrar finns det en komponent som förenar oss. Det mest kluriga med matlagning enligt många är nämligen inte själva lagandet, utan att just hitta inspiration till förnyelse, vilket leder till man alldeles för ofta kör på i gamla hjulspår och satsar på ”säkra kort”.

Känner du att det är dags att sluta med det ska du veta att det är lättare än många tror. Bara man känner till knepen. För knep finns det.

MatHem har tusentals recept i sin populära receptbank. Alla är noggrant sorterade för att du ska kunna hitta det just du letar efter. Här kan du hitta den inspiration du behöver – för kvällens middag och alla middagar framöver, om du så vill.

Så här fungerar receptbanken

Sök på den vara du har hemma, till exempel kycklingfilé. Vips har du inspiration till mängder av kycklingfilé-recept du kan laga. Förutom ingrediens kan du även söka på tillfälle, till exempel fest eller på kategori, varumärke eller kock. Exempel på populära sökningar är: LCHF, Wokat, Barn och ungdom,Vegetariskt och Grillat.

Få ingredienserna direkt hem till dörren

Det smarta med MatHems receptbank är att du, när du hittat något recept som lockar dig särskilt, kan lägga ingredienserna i din varukorg och beställa dem med bara ett knapptryck. De levereras då direkt hem till din dörr.

Vill du göra det ännu enklare för dig fyller du dessutom i en profil där du uppger din familjs önskemål. Då anpassar recepten automatiskt antal portioner efter din familjs storlek och tar hänsyn till om ni föredrar ekologiskt, laktosfritt etcetera.

Förutom en gedigen receptbank är MatHem.se också en mataffär. De har av tidningen Internet World blivit utsedda till Sveriges bästa matbutik på nätet 2010. Här finns över 10 000 varor och ett sortiment som i vilken välsorterad matbutik som helst.

Att navigera bland ”hyllorna” hos MatHem.se är lätt. Välj kategori, sök i sökfältet eller hitta dina varor direkt genom att skriva fritext. Med ett knapptryck lägger du sedan varorna i din varukorg. Du kan också fylla i, och spara, en ”baslista” på varor du alltid vill ha hemma och sedan välja att abonnera på den. På detta sätt har du alltid det du behöver hemma.

Du kan också välja att abonnera på en av MatHems mycket populära matkassar: Monika Ahlbergs matkasse, MatHems Familjematkasse eller René Voltaires frukostkasse.

Barnfattigdomen i Sverige finns kvar i allra högsta grad idag. Vissa människor påstår att i ett välmående land som Sverige kan man inte längre tala om barnfattigdom. Som om det helt plötsligt mystiskt upphört. Har ingen aning om i vilken värld de levt i under det senaste decenniet.

I detta land finns det barn som går i för små kläder för att familjen inte har ekonomiska resurser till att införskaffa nya. Barn som trycker i sig extra stora portioner mat under lunchbespisningen i skolan för att det finns en risk att de inte serveras någon mer måltid under dagen. Barn vars tankar uppfylls av oro över familjens skrala ekonomi.

I Sverige finns en självbild av att alla barn mår bra och har samma möjligheter att lyckas här i livet på grund av en bra barnomsorg, grundskoleutbildning och föräldraförsäkring.

Rädda Barnens omstridda undersökning från föregående år visar att mer än var tionde barn lever i fattigdom, vilket är en ökning om man jämför med tidigare år. Huruvida det faktiskt skett en ökning eller inte låter jag vara osagt, men den internationella finanskrisen har givetvis varit en bidragande orsak till att familjers ekonomi haltar med anledning av försämrade arbetsmöjligheter.

Alla barn har rätt till en meningsfull fritid med stimulerande aktiviteter – oavsett hur tjock morsans eller farsans plånbok är. Detta ställer givetvis höga krav på kommunerna, som bär det övergripande ansvaret för att tillgodose invånarnas behov. Paradoxalt nog väljer kommuner med skröplig ekonomi att bomma igen fritidsgårdar, bibliotek och andra gratisaktiviteter för barn och ungdomar. Sparkraven medför orimliga konsekvenser. Många av de aktiviteter som för 20 år sedan var gratis kostar idag pengar. Pengar som ekonomiskt svaga familjer – hur gärna de än vill – inte kan skrapa ihop. Skolans dolda avgifter resulterar i utanförskap och skam. Att inte kunna betala den där tjugolappen för fruktstunden, klassdiscot eller skolutflykten är inte bara en ekonomisk avsaknad utan borrar även djupa själsliga ärr i var utsatt barns hjärta.

Skollov är härligt. Men tänkt vad än mer underbart det skulle bli om alla barn fick möjlighet att äta kanelbullar, dricka varm choklad och njuta av vinterns fritidsaktiviteter.

Veckans krönika är skriven av frilansjournalisten Emelie Kalén. Emelies blogg hittar du här!

Francesco Valentino föddes i Dominikanska Republiken men växte upp i Harlem, New York och det var där som han utvecklade sin känsla för stil och färg. Hans motiv utstrålar styrka och känslighet på samma gång och han har fått ett rykte om att vara en banbrytande fotograf med en sällsynt distinkt stil. Med Valentinos bilder som fototapet på din vägg ger du ditt hem en modern och vågad stil. Våga vara utmanande med otroligt häftig och banbrytande tapet som du inte kan slita dina ögon ifrån!

Nu finns hela 36 st Francesco Valentino tapeter och canvastavlor med oemotståndliga motiv att köpa hos Photowall.

Photowall tillverkar kundanpassade fototapeter/fondtapeter, tapeter och canvastavlor. Fler stilrena tapeter hittar du på Photowall.se

Nu när det är dags för sportlov styr tusentals fullastade bilar kosan mot vinteranläggningarna. En familjebil rustad för semestern är fylld med små och stora nödvändigheter och det är lätt att glömma att lösa föremål som till exempel leksaker, vattenflaskor och mobiltelefoner, kan orsaka stora skador vid en krock eller kraftig inbromsning. En termos som väger ett och ett halvt kilo kan motsvara upp till 45 kilo vid en kollision.*

- Vi vill ge alla sportlovsfirare rådet att vara extra noggrann med packningen av bilen. Se till att säkra alla lösa föremål. DVD-spelare, spelkonsoler och flaskor kan alla förvandlas till livsfarliga ”missiler” vid en krock, säger Johan Eriksson på Trygg-Hansa.

En väska som väger 20 kilo motsvarar en vikt på ett ton vid en kollision i 50 kilometer i timmen.

För att inte förändra fordonets vägegenskaper ska man alltid sträva efter att lasta tyngre saker framför eller över bakaxeln. En väska som väger 20 kilo motsvarar en vikt på ett ton vid en kollision i 50 kilometer i timmen. Innan bilen packas är det också bra att kolla upp den högsta tillåtna vikten på lasten där såväl passagerare som bagage räknas in. Glöm inte att takboxen också har en maxvikt, vanligtvis på runt 100 kilo.

- Tungt bagage ska lastas så nära sidoväggar och ryggstöd som möjligt för att undvika att lasten slår igenom baksätet vid en olycka. En fel lastad bil kan tyvärr påverka säkerheten dramatiskt, särskilt i dåligt väglag, säger Johan Eriksson på Trygg-Hansa.

Det är även viktigt att tänka på att se till att våra fyrbenta vänner åker säkert i bilen. Ett husdjur som inte är säkrat ordentligt kan vid en kollision vålla allvarliga skador, för att inte tala om konsekvenserna för djuret självt. En liten hund på 6 kilo motsvarar 180 kilo vid en krock i 50 kilometer i timmen.

Tips från Trygg-Hansa inför sportlovet:

• Lasta tungt bagage nära bilens sidoväggar och ryggstöd framför eller över bakaxeln
• Säkra all lös packning och använd alltid lastnät eller lastgaller mellan bagaget och baksätet.
• Håll koll på den högst tillåtna vikten på lasten för din bil. Det står i besiktningspapperna eller instruktionsboken.
• Tänk på att både passagerarnas (ej förarens) vikt och lasten ska räknas in i den högst tillåtna lasten för din bil
• Provpacka bilen
• Ta regelbundna pauser
• Håll avståndet och följ hastighetsbegränsningarna

Karamelliga pasteller för aktiva barn

I KappAhls barnkollektioner återfinns karamelliga pasteller. Shortsen är det viktigaste plagget till sommaren som kommer i flera modeller och starka färger. Sommarens barnmode är sportigt avslappnat och för tankarna till surfmode med inspiration i 50- och 60-talet. Mönstrade och vippiga kjolar i flickkollektionen och pikétröjor tillsammans med shorts i twill för pojkarna. Tillsammans med pastellerna är även vitt och blått viktiga färger.

Tropisk look för kvinnan

På damsidan finns temat ”Primal” med tropisk inspirerade mönster. Transparens och kontraster står i centrum och färger som kobolt, cerise, mandarin och lime blandas med oliv, choklad och beige.

- En nyckellook är den draperade kaftanklänningen som matchas med smycken i indianpärlor och fjädrar samt en flätad väska i samma tropiska stil, säger Carina Johansson, designchef på KappAhl. För en kvinnligt glamorös känsla kompletteras outfiten med en slokhatt i vitt eller silver.

Klassiskt preppy för mannen

På herrsidan fortsätter Kappahl att ge oss klassiska preppy plagg i uppdaterade versioner. Till sommaren blir kollektionen ledigare och inspireras av det marina livet på badorten ”the Hamptons”. En frisk fläkt av 60-tal med kortärmade skjortor i lätta material som linne och bomull i pasteller bärs tillsammans med shorts, gärna rutiga. Detta matchas bäst med en ledig kavaj i tvättad canvas. Matcha gärna med en mönstermix genom att bära en rutig fluga till. Stråhatten sätter pricken över i på denna härliga sommarkollektion.

Mer information finns på www.kappahl.com.

Skansens barncirkus
Hårresande konster med clowner, akrobatik, jonglering, trapetskonster och andra roliga upptåg i Bragehallen. Skansens barncirkus ger roliga och fartfyllda föreställningar i Bragehallen söndagen den 26 februari och den 4 mars kl 12 & 14. Pris 30 :-

Sportigt på 1930-talet
Den friluftsintresserade familjen i järnhandlarbostaden tillreder matsäcksmaten. Många av ingredienserna som bröd, mjölk, ägg, godis och choklad har de handlat på Konsum!
Alla dagar kl 11-16.

Hälsa på i Skogsarbetarkojan
Kom och se hur skogsarbetarna levde för 100 år sedan. Hur gör man träkol? Milan brinner i början av veckan. Öppet vardagar kl 11-15, helger kl 11-16.

Livet på Bergmansgården
Upplev livet kring Bergmansgården och gruvdriften vid Bergsvik vardagar kl 11-15, helger kl 11-16

Öppen cirkusskola
Prova på olika cirkusgrenar under ledning av riktiga cirkusartister i Bragehallen. Passar alla åldrar.

Svenska djur i vintertid.
Skansens zoolärare svarar på frågor i Skogens hus. Här kan man också känna på olika slags päls och horn och äta medhavd matsäck, alla dagar kl 11-15.

Arbetshästen förr i tiden
Hur arbetade man med arbetshästen i skogen förr i tiden? Skansen djurvårdare visar och berättar hur man arbetade med hästar alla dagar kl 12-14 på Tingsvallen.

Korvgrillning, sparkar och kälkar
Tingsvallen/Bollnästorget vardagar kl 10-16, helger kl 11-16.

Prat och mat
Skansens djurvårdare visar och berättar om djuren varje dag.
Lappuggla får mat i fågelvoljären vid Björnberget kl. 12:30
Gråsälarna i nedre säldammen får strömming kl. 14:00
Guarezorna i Mitt Afrika får mat kl 14.30

Ridturer
Ponnyridningen utgår från Seglora kyrka kl. 12-15. Stallet kl 13 – 14. Pris 40:-.

Skansen-Akvariet
Utställning och klapphörna med jättespindlar!
Kom och se de egyptiska taggmössen som flyttat in i Faraos pyramid.
Allt på Skansen-Akvariet.
Vardagar kl 10-16, helger kl 10-17. Separat entré

Läs mer på Skansen.se

Färgglad badhandduk som finns i flera olika söta djurmotiv, med fina broderande detaljer.

• 100% bomull
• Storlek: ca 85 x 87 cm
• Testad och godkänd enligt CPSIA, AZO & EN71

Skip Hop badhandukar med huvor finns hos Babyfrog.se. Pris 299 kr.

Linas Barnkasse är framtagen tillsammans med Linas Matkasses egen barnpanel där barnen har varit med och påverkat vilka maträtter kassen ska innehålla. Barnkassen är i första hand ett bra alternativ för barnfamiljer med lite yngre barn eller barn som upplever att Linas Originalkasse är för ”vuxen”.

– Tidsbrist och bekymmer med att få alla att gilla middagen är vardag för många familjer med yngre barn. Barnkassen med lättlagad mat som samtidigt är lätt att tycka om hoppas vi ska göra den delen i vardagen lite enklare, säger Lina Gebäck, dietist och medgrundare av Linas Matkasse.

Recepten bygger på idén om att maten ska lagas från grunden, men med små detaljer och genvägar som gör matlagningen enklare. Till exempel används ibland färdiga såser eller grönsakstillbehör som går snabbt att förbereda. I Barnkassen kommer det alltid att finnas tre snabblagade rätter och två rätter som är medelsnabba att tillaga.

Linas Barnkasse har middagar för fem dagar i veckan till fyra personer, varannan vecka och levereras direkt till dörren. Priset för Linas Barnkasse är 769 kr. Som förstagångskund hos Linas Matkasse är prova på-priset för Linas Barnkasse 499 kronor.

Läs mer på Linasmatkasse.se

För få specialister.
I dag finns det endast 32 barnhjärtspecialister i hela landet. Dessa är fullt upptagna med att behandla barn och har svårt att få tid till forskning. Dessutom går många av dem snart i pension, samtidigt som endast sex nya specialister är under utbildning.

Vård kräver forskning.
Det är mycket viktigt att läkare har möjlighet att forska. Ju närmare vården forskningen bedrivs, desto snabbare kommer resultaten patienterna tillgodo. Utan forskning riskerar den svenska barnhjärtvården att hamna på efterkälken.

Behöver prioriteras.
Kontinuitet och långsiktighet i forskningsbidragen är viktigt, men forskningen kring barns hjärtan har hittills inte prioriterats vare sig av staten eller av landstingen. I dag är det till största delen allmänhetens bidrag till Hjärt-Lungfonden som finansierar forskningen kring barnhjärtan.

Fakta om barn med hjärtfel

Ett av hundra barn föds med hjärtfel i Sverige. Det innebär cirka 1 000 barn varje år.

Allt fler överlever. På 1960-talet var överlevnaden bland hjärtebarnen cirka 60 procent. Tack vare framgångsrik forskning överlever i dag mer än 95 procent.

Hjärtfelen är en gåta. I dag vet inte forskarna varför vissa barn drabbas av hjärtfel och andra inte. Det behövs mer forskning kring vad som orsakar medfödda hjärtfel.

Växande grupp. Tack vare att den ökade överlevnadsfrekvensen är antalet vuxna svenskar med medfödda hjärtfel i dag minst 25 000 personer. Det är en helt ny patientgrupp för vården, vars behov man vet mycket lite om.

Övergripande mål. Hjärt-Lungfondens mål är att inget barn ska behöva leva med ett oupptäckt hjärtfel.

Så stödjer man kampanjen:
- Sätt in en gåva på Hjärt-Lungfondens pg 90 91 92-7, skriv ”barnhjärtan”
- Skänk via hemsidan, www.hjart-lungfonden.se/barnhjartan
- Ring in din gåva på telefon 0200-89 19 00
- Sms:a HJÄRTA till 72 901, så går 50 kronor till forskningen
- Köp en hjärtepin för 40 kronor på utvalda försäljningsställen
- Starta en egen insamling på www.hjart-lungfonden.se/barnhjartan

Källa: Hjärt-Lungfonden
Foto: Martin Magntorn