Vill du också frossa i jordgubbar, matjessill, färskpotatis och dill? Vimedbarn listar maten du som är gravid får äta på midsommar och den du bör undvika.
Egentligen är det bara att följa de vanliga kostråden under din graviditet när det är påsk, midsommar och jul. Se om dina favoriter bland midsommarbordets klassiker är ok att äta här.
Midsommarmat – ok att äta
- Sill
- Räkor
- Lax
- Jordgubbar
- Fiskrom
Fisk och skaldjur är rikt på vitamin D, jod och selen, som är viktiga när du är gravid. Fet fisk, som lax, innehåller också omega 3-fett.
Följande fisksorter bör endast ätas högst 2-3 gånger per år då de kan innehålla dioxin och PCB.
- Strömming/sill från Östersjön, även surströmming.
- Lax* och öring*, vildfångad från Östersjön, Vänern och Vättern.
- Sik* från Vänern och Vättern. Röding*, vildfångad från Vättern.
*Det gäller främst kvinnor som äter egenfångad fisk, eftersom dessa fiskar sällan finns i vanliga affärer.
Råd!
Tänk på att alltid ha en god handhygien, skölj bär ordentligt och ät bara nygjorda eller nyförpackade produkter med gravad eller rökt fisk och sushi. Kolla alltid förpackningsdatum.
Du kan äta fiskrom när du är gravid. Tänk på att färsk rom eller rom på burk i öppnad förpackning bör ätas upp inom några dagar.
Ostar när du är gravid
Undvik ost gjord på opastöriserad mjölk. Undvik också mögel- och kittost även om den är gjord på pastöriserad mjölk, till exempel brie, gorgonzola, chèvre, vacherol och taleggio. Ost i matlagning som upphettas till bubblande het går bra att äta.
Ostar som grå bra att äta är:
- Hårdost gjord på både pastöriserad och opastöriserad mjölk.
Exempel: grevé, herrgård, parmesan, gruyère, appenzeller och emmentaler. Smältost och annan bredbar ost i tub eller plastask. - Fetaost från pastöriserad mjölk.
- Mozzarella nyförpackad.
- Ricotta nyförpackad.
- Halloumi nyförpackad.
- All ost som hettas upp tills det bubblar, t ex i såser och gratänger, är säker.
Ostar att undvika!
Dessa ostar kan innehålla listeria men risken är mycket liten.
- Mögelost, som: brie, camembert, gongonzola, chèvre, gjord på pastöriserad och opastöriserad mjölk.
- Kittost, som vacherol, taleggio, munster gjord
på pastöriserad och opastöriserad mjölk. - Färskost och annan mjuk ost, gjord på opastöriserad mjölk.
- Fetaost gjord på opastöriserad mjölk.
Avstå helt ifrån alkohol!
Självklart ska du avstå helt från alkohol när du är gravid. Alkoholen passerar direkt över till ditt barn via moderkakan. Och fostret är mycket känsligare för alkohol än vad du är.
Källa Livsmedelsverket 2014-06-15
TYCK TILL!
Vad tycker du mest om på midsommarbordet? Finns det något i listan som du gärna skulle ätit om du inte var gravid? Berätta nedan!
