Hej Lisa! Tack för din fråga! Det låter som att du är relativt normalviktig men ändå önskar minska några kilo i vikt. När man ger råd om viktminskning så är det enkla receptet att äta mindre energi än man gör av med. Men, samtidigt vill man ju må bra och få i sig alla de viktiga mineraler och vitaminer som kroppen behöver. Det bästa sättet för det är att äta regelbundet och varierat och av bra, rena råvaror som exempelvis grönsaker, kyckling och fisk. Att utesluta pasta, ris och potatis ur kosten är ett sätt att minska på intaget av kalorier, utan att för den sakens skull gå miste om viktiga näringsämnen (om kosten i övrigt är väl sammansatt). Det du gör när du minskar intaget av pasta, ris och potatis är i första hand att minska på kolhydratintaget och är det överdrivet stort kan det leda till en ökad fettinlagring i kroppen. Många som minskar på dessa livsmedel upplever att de snabbt tappar vikt, vilket initialt vanligen beror på att man tappar den vätska som kolhydraterna i kroppen binder. Först senare förlorar man fettmassa. Om portionerna av dessa livsmedel brukar vara stora kan det vara en god idé att dra ner på dem och istället fylla den platsen på tallriken av grönsaker, gärna grova sådana som kål, bönor, broccoli och paprika. Det mättar bra utan att ge så stort kaloriintag. Lycka till! /Paula