Barnmatsrecept – Lax & dillgryta med risoni

Idas mirakel ger dig smarrigt barnmatsrecept, kanske tycker ditt barn om lax och dillgryta? Fyll frysen, se hur du gör här!

Ingredienser:

• Ett paket lax
• Risoni eller ris
• Smör ca 5-6 msk
• Grädde ca 3dl
• Vetemjöl 5 msk
• Vatten ca 3-4 dl
• Saltfri buljong om man vill annars kryddade jag med svartpeppar, vitpeppar, dill och persilja.

Gör så här:

Koka risonin och när den är klar så kan du hälla i lite olja eller smör så den blir lättare att hantera.

Häll i smöret i en kastrull och har du fast smör smälter du det. Blanda i vetemjölet och fräs till lite. Häll i grädden och vattnet (OBS vatten kan man behöva tillsätta om den blir för tjock senare). Krydda med kryddor eller släng i buljongen. Koka upp tills den tjocknar.

Skär småbitar av laxen och lägg i den i såsen, koka på svag värme tills laxen är klar.
Smaka av och tillsätt ev. mer kryddor och kom ihåg att tycker du det smakar för lite så gör ditt barn det också.

Servera gärna med lite ärtor eller broccoli.

För fler recept från Idas Mirakel, besök hennes blogg här: Idas Mirakel

GILLADE DU DET HÄR RECEPTET?
Var det här ett recept du skulle vilja rekommendera för andra? Rekommendera gärna på knappen nedan. Eller tyck till och berätta hur du har gjort liknande recept. Har du ett eget barnmatsrecept som du vill dela med dig av till andra? Maila [email protected].