Mozzarellasallad med jordgubbar och basilika
Visst är det gott med jordgubbar! Vi med barn tipsar dig om ett somrigt och fräscht recept på en god jordgubbssallad du kan bjuda på året runt.
Byt ut tomaterna mot jordgubbar i mozzarellasalladen och du kommer få en ny favorit att servera dina gäster!
6 portioner:
- 1 liter halverade jordgubbar
- 250 g mozzarella,i bitar
- 0,5 dl färsk basilika, plockade blad
Garnering:
- 0,5 dl olivolja
- 1 tsk flingsalt
- 3 krm grovmalen svartpeppar
Fördela jordgubbar, mozzarella och basilika på ett stort fat. Ringla olivoljan över salladen, strö på salt och peppar.
