Gott recept på Rice Krispies marängtårta gjord på marängbotten, choklad och grädde. Här är Linnea Granströms, mat- & bakbloggare på Vimedbarn.se, smarriga recept.
Ingredienser marängbotten:
3 äggvitor
2 1/2 dl strösocker
3 dl rice krispies
Gör så här: Vispa äggvitorna hårt och blanda i sockret försiktigt, fortsätt vispa 5 minuter tills det är blankt. Vänd sedan ner flingorna och sätt smeten i en långpanna med bakplåtspapper under. Grädda i mitten utav ugnen ca 1 timme i 150 grader! Sen delar man den så att han får två bottnar.
Ingredienser fyllning:
1 dl vatten
2 1/2 msk vetemjöl
50 g mörk choklad
50 g smör
1 dl florsocker
1 äggula
3 dl grädde
Gör så här: Koka ihop vatten och mjöl under vispning till en tjock smet. Ta av från värmen och rör i smöret och chokladen tills det smält. Sätt i äggulan och florsockret och vispa till en jämn smet. Bred krämen på ena marängbotten. Vispa grädden och sätt över krämen, lägg andra botten på och ringa lite smält choklad över.
Smarrigt!
Mat- & bakbloggare på Vimedbarn:
Hitta fler recept från Linnéa i hennes blogg:
Linnéa Granström på Vimedbarn
