Häng med oss #LOPPIVIMEDBARN

Barndietisten hälsar på

I samarbete med HiPP Barnmat. Hur vet man att sin bebis får i sig tillräckligt mycket när man går över från mjölk till mat? När ska man börja med måltider istället för smakportioner, och vem är det egentligen som bestämmer hur mycket ett barn ska äta? Se filmen när Josefin träffar HiPP:s egna barndietist Maiju Wetterhall för att ta reda på detta och mycket mer!

Annons

Ingen barnmat utan bin

Stämmer det? Ja! Två tredjedelar av all den mat vi äter kommer från växter som bin och humlor pollinerat. Läs ”Ingen barnmat utan bin, och tre anledningar till att välja ekologiskt” på Barnmatsguiden ››

Annons

Mellanmål är viktigt – både för stora och små. Vimedbarns bloggare Frida Nordefelt delar med sig av sina 3 bästa recept på mellanmål till din bebis här!

Recept: Mango-, jordgubb- och hallonsmoothie

En riktigt god fruktpuré att till exempel toppa gröten med eller ge som mellanmål!

För ca 300g behöver du:
250 g fryst mango
1 dl frysta hallon
1 dl jordgubbar

Koka hallon och jordgubbar i cirkaa 3 minuter med vatten som täcker bären precis. Mixa ihop tillsammans med mangon i en matberedare eller med stavmixer.

Puré på aprikos- och mango

Recept: Mango-, persika-, och aprikospuré

För ca 300g behöver du:
250 g fryst mango
5 st aprikoser
4 st persikor

Skala aprikoser och persikor och skär i mindre bitar. Mixa ihop med mango i matberedare eller med stavmixer. De här fruktpurén behöver inte mixas så länge, utan lät det vara lite bitar kvar. Detta kan du anpassa enkelt ut efter hur liten din bebis är.

Recept på päron- och kiwipuré

Recept: Päron- och kiwipuré

Många bebisar behöver lite hjälp med magen och behöver ofta katrinplommon som hjälp. Denna fruktpuré är också väldigt effektiv!

För 500 g päron/kiwi puré behöver du:
6 st päron
4st kiwi

Koka päronen i 5-10 minuter beroende på hur hårda de var innan. Lägg i kiwin sista 3 minuterna i kastrullen. Alltid så lite vatten som det bara går i kastrullen. Du kan även skippa att koka kiwin. Mixa ihop till önskad konsistens.

För fler lätta barnmatsrecept och mysiga vardagsinlägg – läs Fridas blogg här!

Annons

Vill du också prova att göra egen barnmat till din bebis? Väljer du ett vegetariskt alternativ blir det både mer lättlagat och miljösnällt. Vimedbarns bloggare Frida Nordfeldt ger recept till 3 favoriter!

Recepten är från sex månader och går att frysa in.

Couscous med squash

För ca 500g barnmat behöver du: 

  • 1/2 sötpotatis
  • 1/2 squash
  • 1 morot
  • 1/2 dl couscous
  • 1 1/2 dl passerade tomater
  • Basilikakrydda
  • Paprikakrydda

GÖR SÅHÄR:

Koka couscous tillsammans med sötpotatis, squash och morot tills de blivit lagom mjuka för att mixas. Tillsätt även kryddorna, så mycket som du tycker är lagom.

Koka även med lite utav passerade tomaterna. Tillsätt resten när det ska mixas i matberedare eller med stavmixer.

Vegetarisk gryta med ris

För ca 500g barnmat behöver du:

  • 1/2 squash
  • 1 dl ris
  • 1 paprika
  • 1/2 vitlöksklyfta eller 1 liten
  • 2 dl krossade tomater
  • 2 msk kokosgrädde
  • Paprikakrydda
  • Basilikakrydda

GÖR SÅHÄR:

Börja med att koka upp riset i ca 10 min i en kastrull. Koka samtidigt upp squash- och paprikabitarna i en annan kastrull. Låt det få koka i cirka 10 minuter i vatten som täcker grönsakerna. Tillsätt vitlök, krossade tomater och kryddor. Låt det sedan få puttra ihop med riset i några minuter. Mixa med stavmixer eller matberedare till önskad konsistens. Om ditt barn börjat äta bitar så kan man även välja att tillsätta riset sist och inte mixa riset för att få dom hela i grytan.

Vegetarisk gryta

Vegetarisk lins- och sötpotatisgryta

För ca 500g barnmat behöver du:

  • 1 dl röda linser
  • 1 stor sötpotatis
  • 2 morötter
  • 1 vitlöksklyfta
  • Basilika (färsk eller krydda)
  • 2 krm paprikakrydda
  • 1 krm spiskummin
  • 1 krm ingefärakrydda
  • Rapsolja

GÖR SÅHÄR:

Koka sötpotatis och morot tillsammans med linserna i kastrull med vatten som täcker ingredienserna. Tillsätt pressad vitlök och alla andra kryddor. Låt det få puttra i cirka 20 min.

Mixa sedan med stavmixer eller i matberedare till önskad konsistens. Tillsätt med vatten om lösare konstisens önskas!

Missa inte Fridas blogg här!

Annons

Det går alldeles utmärkt att ge ditt barn vegetarisk mat. Teresa Hellgren, kostrådgivare för gravida och familjen ger dig tipsen för att ditt barn skall få i sig alla viktiga näringsämnen vid vegetarisk kost.

7 tips som ger ditt barn näring

  • Välj ekologiskt – Försök att köpa så mycket ekologiska produkter som möjligt.
  • Bär och grönsaker varje dag – Erbjud barnet bär, kokta och råa grönsaker/frukter/rotsaker varje dag.
  • Byt ut livsmedel – Byt ut det vita riset mot råris, det vita sockret mot honung (för barn över ett år) eller fruktmos och vitt bröd/pasta mot fullkornsalternativ.
  • Proteinrikt med sojaprodukter – Sojabönor är en utmärkt källa till protein, erbjud därför gärna barnet kokta sojabönor i olika former och sojabönsprodukter som sojakött, sojafärs, tofu mm.
  • C-vitamin – Undvik att inkludera mjölkprodukter i maten, eftersom det hämmar järnupptaget. Om du ger ditt barn mjölkprodukter, erbjud dem mellan målen istället. C-vitaminrika livsmedel ökar däremot järnupptaget, så pressa gärna lite citron över maten eller erbjud lite apelsinjuice/apelsinklyftor till maten.
  • Tallriksmodellen med extra kolhydratdel – Låt varje måltid innehålla grönsaker/frukter (både kokta och råa), protein (ex bönor, ägg, fisk) och kolhydrater (ex pasta, ris, bröd). Följ gärna tallriksmodellen, men låt kolhydratdelen gärna vara lite större.
  • Pricken över i:et – Droppa gärna lite rapsolja eller olivolja över den färdiga maten.

Barn och vegankost

Om du vill ge ditt barn vegankost finns det en risk för att barnet får brist på D-vitamin, kalcium, vitamin B12 och protein. Det är därför viktigt att barnet äter baljväxter för att täcka proteinbehovet och D-vitamin/B12/kalciumberikad ris-/havre- eller sojamjölk. På grund av den relativt stora risken för näringsbrist vid vegankost för barn rekommenderas kontakt med dietist.

stats