recept | Vimedbarn - Topplistor för influencers
Anslut dig nu!

Etikett: recept

Recept: Fruktremmar (godis för bebis!)

Publicerad
Recept: Fruktremmar (godis för bebis!)

Ibland är det uppskattat att bjuda sin bebis på något litet och gott, till exempel som komplement till mellanmålet eller något som gör väntan i vagnen under mathandlingen lite roligare. Fruktremmar med äpple är ett snack du enkelt gör själv, och gott blir det! Recept får du här.

Recept: Fruktremmar

Du behöver:

3 stora äpplen (välj din favoritsort)

1 dl vatten

Gör såhär:

Sätt ugnen på 100 grader. Skala äpplena och skär dem i bitar. Släng kärnhuset. Koka bitarna i 1 dl vatten tills de har blivit mjuka, cirka 20 minuter. Mixa äpplena till ett slätt mos. Häll moset i en sil för att få bort överflödig vätska. Bred sen ut moset på bakplåtspapper till ett 5-7 millimeter tjockt lager (smeten krymper när den torkar!). Torka i ugnen i 2-3 timmar, tills moset torkat och håller ihop. Låt svalna, och klipp sen ut remmar. Smaklig fika!

Recept: Kladdkaka utan socker för de minsta

Publicerad
Recept: Kladdkaka utan socker

Läs också: ”Förlossningsberättelse: Angelica födde med planerat kejsarsnitt”

Recept: Kladdkaka för bebisar

Du behöver:

2 mogna bananer

2 morötter

75 g smör

2 ägg

4 msk kakao

2 tsk bakpulver

4 dl vetemjöl

Läs också: ”Hjälp, hen bits! Så får du din bebis att sluta bitas”

Gör såhär:

Sätt ugnen på 200 grader. Mosa bananerna och riv morötterna fint. Blanda ihop i en skål. Addera smält smör och rör om. Ha sen i vetemjöl, bakpulver och kakao. Vispa till sist ihop två ägg och rör ner dem i smeten. Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 20 minuter. Låt svalna och servera som de är, eller med en klick grädde!

Fixa en lyxig helgfrukost med 3 smarriga recept!

Publicerad
3 recept för att fixa en lyxig helgfrukost

Fira helgen genom att bjuda familjen på en lyxig helgfrukost! LOPPIs toppbloggare Linnéa Seidel bjuder på ett gäng smarriga recept som gör jobbet.

Sommar och helg – och det finns säkert ännu fler anledningar att fira med en extra härlig helgfrukost. LOPPIs toppbloggare Linnéa Seidel bakom bloggen Linnéas skafferi bjuder på massor av ljuvliga recept till frukosten, och tre av dem hittar du här. Från vänster i bild:

RECEPT: Smoothiebowl

Testa trendfrukosten om du inte redan har gjort det, så gott!

RECEPT: Ägg i macka

En uppgraderad äggmacka, brunchigare än såhär blir det inte!

RECEPT: Jordgubbssmoothie

Nyttja att det går att få tag på solmogna jordgubbar och gör en makalös smoothie.

Vill du ha fler frukostrecept? Spana in Linnéas frukostinlägg här!

Magisk Nutellamousse

Publicerad
nutellamousse

Vill du göra en enkel och galet god dessert? Då har vi bästa recepet på en Nutellamousse, du behöver endast 3 ingredienser! Natali med bloggen smakar.se ligger bakom detta eminenta recept. En njutbar dessert som ni bara måste göra!

 

NutellaMousse

5-7 portioner (beroende av storlek på skål)

 

3 dl vispgrädde
1,5 dl Nutella
60 g mörk choklad
1. Smält den mörka chokladen (spara lite till dekoration) och när den har smält blanda ner nutellan. Vispa grädden på samma sätt som du skulle göra till en gräddtårta. Inte för lös men inte stenhård. Så där lagom.

2. Blanda ner chokladblandningen i grädden och ställ in i kylen för att stelna till sig i ca 1 timma. Därefter kan du portionera ut den i skålar/muggar. Anledningen att jag gör så här och inte portionerar ut moussen direkt är för att jag vill ha dem höga och fluffiga. Dekorera med lite hackad choklad och servera.

 

chokladmousse_nutella

 

Läs bloggen smakar.se och hitta ännu fler recept här ›› 

 

 

Baka eget knäckebröd till julbordet! – Sandra Rogers

Publicerad
Knackebrodsandrarogers

Hej vänner, de flesta av er vet säkert om att jag stormtrivs i köket och matlagning fungerar lite som terapi för mig. En dålig dag kan alltid räddas i husets hjärta där det inte finns utrymme för negativa tankar. Ibland tar det längre tid än andra men tråkiga känslor rinner av och ersätts med kärlek, kreativitet och passion. Och ja, det är väl ingen nyhet att humöret kan bli snäppet bättre med mätta magar. Jag blir lätt ett hungermonster med tunnelseende tills jag får i mig något när det riktigt krisar. Ibland tror jag att hela världen går under – bara för att jag är hungrig. Det kan då inte vara lätt att leva med mig, men jag försöker kompensera familjen genom att baka eget bröd ibland. Och baka – det är något jag ogillar starkt men en sån sak jag önskar att jag var bättre på. Så för min väninna Eva som driver Leipojat.fi (kika in genom att klicka på namnet) försöker jag baka ibland. Hon och de andra bagarna som skriver för hemsidan inspirerar mig så mycket och har tålamod med mina småmesiga försök. Här kommer mitt första test-bröd som vi tänkte servera på julafton. Knäckebröd med smak av havssalt och kummin. Låter inte det som en dröm?

Recept på oxfilépasta – Natali bjuder på veckans recept

Publicerad
Recept på oxfilépasta

Vimedbarns toppbloggare Natali lagar ofta enkla och goda vardagsmiddagar, här bjuder hon på veckans recept. Vad sägs om en oxfilépasta toppad med parmesan och basilika?

Ingredienser:

  • oxfilé
  • 1 dl vispgrädde
  • 3 msk ajvar
  • en skvätt soya
  • 1 tsk örter Provencale (frysta eller torkade, båda funkar)
  • en gul lök
  • 1 klyfta vitlök
  • färsk persilja och basilika
  • riven mozzarella
  • parmesan
  • eventuellt rött vin, Natali valde en Amarone och hon använder alltid samma vin i maten som hon dricker till den.

Gör så här!

Koka pastan.

Strimla köttet och stek i en varm panna så köttet får lite färg. Låt inte köttet bli helt genomstekt. Ställ undan köttet.

Hacka och stek lök, häll på en skvätt rödvin och låt lök och rödvin puttra en liten stund. Ha ner vispgrädden, ajvar, soya och örter provencale och låt puttra ihop någon minut och addera vitlöken.

Hela receptet och fler bilder hittar du här: recept på oxfilépasta ››

Hacka de färska örterna.

Häll av pastan när den är aldente och skölj med kallt vatten.

Ner med köttet i såsen och låt den bli varm. Ha ner pastan i pannan med såsen och ner med den rivna mozzarellan och örterna. Servera omgående med riven parmesan och kanske någon god sallad.

Snabbt och gott!

Tips! Gillar man svamp kan man givetvis ha det i pastan, stek på den samtidigt som köttet.

Vill du läsa fler av Natalis recept? Du hittar dem här i hennes blogg: recept ››

Recept på lyxig kladdkaka med Nutella

Publicerad

Njut av en god och kladdig kladdkaka toppad med Nutella – här är Daniellas goda recept på kladdkaka.

Daniellas lyxiga kladdkaka med Nutella

  • 3 ägg
  • 2 dl socker
  • 1.5 tsk vaniljsocker
  • 100 g smör
  • 100 g hackad mörk choklad
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • Nutella

Gör så här!

Sätt ugnen på 175°. Smält smöret och hacka chokladen. Rör ner chokladen och rör om tills det har smält.

Vispa ägg, socker och vaniljsocker poröst. Rör ner smör och chokladblandningen. Rör ner mjöl och bakpulver försiktigt (vispa ej).

Häll ner smeten i en smörad och bröad form med löstagbar kant. Grädda i ca 18 minuter och låt svalna. Bre över Nutella och garnera med hallon eller jordgubbar. Mums!

Fler kladdkakerecept från Daniella:

Kladdkaka med vitchoklad ››
Kladdkaka med daim och mjölkchokladpannacotta ››
Snickerskladdkaka ››

Vill du se fler recept från Daniella, klicka här: Daniellas recept ››

Lammkebab – Veckans helgrecept med Hemma hos Daniella

Publicerad

Varför inte servera lammkebab med klyftpotatis och yoghurtsås i helgen? Vimedbarns bloggare Daniella, som driver bloggen Hemma hos Daniella, bjuder på helgens goda recept!

Sätt ugnen på 225°.

Kebab

400 g lammfärs
1 ägg
1 st pressad vitlöksklyfta
1 tsk kummin
0.5 färsk hackad persilja
0.75 tsk salt
1 krm peppar
1 tsk sambal
2 tsk sumak (rivet citronskal går också bra)

Gör så här:
Blanda alla ingredienser och om man inte har kryddan sumak hemma kan man som sagt använda sig utav citronskal. Forma färsen till avlånga korvar och platta sedan till dem som på bilden nedan. Stek eller grilla antingen i ugn eller i en stekpanna.

Lökblandning

2 st rödlök
1 citron
0.5 dl färsk hackad persilja
1 tsk sumak

Gör så här:
Skiva löken tunt och pressa över en hel citron. Blanda med persilja och sumak.

Yoghurtsås

2 msk turkisk eller grekisk yoghurt
citron
1 pressad vitlöksklyfta
salt
vatten eller mjölk

Gör så här:
Blanda yoghurt med vitlök och salt. Pressa över lite citron och blanda. Smaka av och tillsätt eventuellt mer salt eller citronsaft. Späd med lite mjölk eller vatten för en tunnare konsistens. Låt stå i kylen.

Klyftpotatis

6-8 st potatisar
olivolja
salt

Gör så här:
Tvätta och klyfta potatisen. Ringla över lite olja och krydda med salt. Blanda allt ordentligt och sätt in i ugnen. Känn med en sticka eller gaffel efter 20 minuter ifall potatisen är färdig. Om inte låt stekas till den är färdig vilket brukar ta 20-25 minuter. Wondering about the best cbd oil for joint pain USA ?
Servera med ett pitabröd och strö över lite färsk persilja.

recept-lammkebab

Låter det här gott? Fler recept hittar du i Daniellas blogg här på Vimedbarn: Hemma hos Daniella ››

LÄS OCKSÅ!
Förra veckans recept: Ceasarsallad ››

Vimedbarn.se är en del av mediehuset Life of Svea, läs mer om hur vi jobbar på lifeofsvea.se. Läs mer om hur vi använder cookies och behandlar personuppgifter på våra sajter i enlighet med GDPR här.
Sekretessinställningar
Vimedbarn.se är en del av mediehuset Life of Svea, läs mer om hur vi jobbar på lifeofsvea.se. Läs mer om hur vi använder cookies och behandlar personuppgifter på våra sajter i enlighet med GDPR här.
stats