Hälsa & Kost | Vimedbarn - Topplistor för influencers

Påskmat för gravida – undvik det här!

Påskmat för gravida - undvik det här

Påskmat du kan äta som gravid

Inkokt lax

Inkokt lax är både näringsrikt och ett säkert kort för dig som är gravid.

Ägg

Ägg i alla tillagade former är riktiga näringsbomber som du kan kalasa fritt på i påsk. Visste du till exempel att ägg innehåller alla vitaminer utom c-vitamin? Ett tips är att göra ägghalvor med remouladröra (1 dl finhackade pickles, 1/2 dl majonäs, 1 tsk curry och 1/2 tärnat äpple) eller avokadokräm.

Läs också: ”8 rättigheter du har som gravid”

Sill

Jo, sill går fint att äta i påsk. Sillen innehåller gott om omega 3 vilket är bra oavsett om du är gravid eller inte.

Lamm

Många av oss äter inte lamm så många gånger annars än till påsk, vilket egentligen är konstigt i och med mängden protein och näringsämnen det innehåller. Perfekt för dig som bakar ett litet liv i magen, med andra ord! Se bara till att lammet är helt genomstekt för att undvika risk för toxoplasma.

Grönsaker

I Sverige är det inte alltid så gott om grönsaker på högtidernas buffébord. Kanske är det dags att ändra det nu? Addera en smarrig sallad, det kommer uppskattas av såväl gravida som icke-gravida. Dessutom boostar det er med ännu mer nyttigheter!

Läs också: ”3 söta och enkla påskpyssel för barn”

Potatis

Inga som helst konstigheter här.

Påskmat att undvika som gravid

(För mycket) socker

Vi vet, det här är det tråkigaste rådet någonsin. Och nej, vi tycker inte heller att det känns helt rimligt att gå en hel påsk utan socker. Unna dig det du verkligen tycker om i en rimlig mängd. Men precis som för de som inte är gravida är det bra att inte slentrianäta för mycket sockerrika saker. Inte bara för att det är klassiskt onyttigt, utan för att det kan ge dig som gravid direkta biverkningar som magknip, ökad halsbränna, jobbiga gaser och besvärande energidippar.

Kallskuret

Salami, parma och liknande får du vänta snällt med tills graviditeten är över, detta för att undvika toxoplasma.

Läs också: ”Vilken bärsele är bäst? Spana in vårt test här!”

Gravad lax

Det kan vara okej att äta gravad lax, men då ska du vara säker på att den är nyförpackad och har förvarats väl kyld. Det kan vara svårt att kontrollera på exempelvis en påskbuffé, och då kan det vara klokt att stå över den gravade laxen den här gången.

Mögel- och kittost

Har du spanat in en påskig ostbricka? Hårdost går bra att äta som gravid, men mögel- och kittostar som är gjord på pastöriserad mjölk ska du undvika. Exempel på dessa är brie, gorgonzola, chevre, taleggio och vacherol.

Ätstörningar under graviditeten – så kan du hantera det

Kroppen eftersträvar att skydda fostrets naturliga tillväxt genom tillförsel av näringsämnen under en normal graviditet. Om du har en ätstörning under graviditeten utsätts kroppen för påfrestningar som innebär att det tillväxande fostret också kan utsättas för påfrestningar. En graviditet kan innebära att du mår bättre från ätstörningen. Kanske ser du graviditeten som positiv och upptäcker att din kropp fungerar på ett bra sätt. De hormoner som finns i kroppen under en graviditet kan också göra att du mår bättre psykiskt.

Så kan bebisen påverkas

Forskningsstudier som har följt kvinnor som lider av en ätstörning under sin graviditet har visat att det finns flera hälsorisker för barnet. Detta gäller inte enbart kvinnor med anorexia nervosa utan även bulimia nervosa och andra former av ätstörningar (s.k. ätstörning UNS). Det finns bland annat ökade risker för låg födelsevikt, för tidig födelse, kejsarsnitt, missfall och andra obstetriska komplikationer. Vad som dock händer i det enskilda fallet beror på ett samspel av faktorer, och det kan vara mycket svårt för att inte säga omöjligt att förutse precis hur det kommer att gå i varje enskilt fall.

Läs också: Dottern föddes med ovanliga syndromet

Be om hjälp!

Berätta för din barnmorska om ätstörningarna. Om du har haft kontakt med en ätstörningsenhet tidigare kan det vara en bra idé att ta kontakt igen. Där kan du be om hjälp att fokusera på det friska och positiva med en graviditet. En fysioterapeut kan hjälpa dig med att öka din kroppskännedom och du kan få mer kunskap om kroppens begränsningar under graviditeten. Du kan även få hjälp av din barnmorska att ta kontakt med en dietist som kan hjälpa dig att hitta bra matvanor.

Källa: 1177.seatstorning.se

Graviditetsdiabetes – Vad innebär det?

Vilka är symtomen?

Det finns några saker du som gravid ska vara uppmärksam på. Högt blodsockervärde i sig ger inga symtom men det höga värdet  kan göra att du blir extra trött, behöver kissa ofta och är törstigare än vanligt. Misstänker du att du drabbats av grav diabetes bör du alltid kontakta din barnmorska.

Carina berättar att du tar reda på om du är drabbad av graviditetsdiabetes på MVC, barnmorskemottagningen där man regelbundet kontrollerar mammans blodsocker via ett stick i fingret. Om mamman vid tidigare graviditet har haft diabetes eller fött ett stort barn gör man en glukosbelastning. Mamma dricker då en sockerlösning och blodsockret kontrolleras innan och efter. Om barnet tillväxt ökar kontrolleras även mamman extra. Stort SF-mått beror inte alltid på att barnet växer snabbt pga diabetes hos mamman det kan också vara relaterat till ökad mängd fostervatten.

Varför får man sjukdomen?

-Man har en underliggande känslighet för typ 2 diabetes. Det kan vara relaterat till övervikt eller ärftlighet. När man blir gravid befinner sig kroppen i ett diabetogent tillstånd och om man då är känslig så stiger blodsockret och man får graviditetsdiabetes. Det går att förebygga genom att inte vara överviktig när man blir gravid, ha en strikt kost genom graviditeten och se till att röra på sig.

Läs också: Nya råd kring d-vitamin för riskgrupper

Hur drabbar sjukdomen mig och mitt barn?

– Barnet påverkas genom hög födelsevikt då mamman har ett förhöjt blodsocker. Det ger en för hög tillgång på energi för bebisen. Ett barn till en mamma med graviditetsdiabetes kan vara stort men ändå omoget.  Det har då det föds ofta behov av tillmatning då det inte orkar amma i den utsträckning den behöver. För mamman är risken större att hon drabbas av skador vid förlossningen om barnet blivit stort. Vid beräknad vikt över 5 kilo förlöser man istället med kejsarsnitt. Vårdens syfte är att hjälpa mamman med blodsockerkontroll och följa barnets tillväxt. Då undviker man att barnet blir för stort berättar Carina.

 

För att undvika att du senare drabbas av diabetes typ 2 är det viktigt med god viktkontroll, träning och bra kost resten av livet

 

Vilken behandling krävs?

Vilken behandling du kräver beror helt på hur högt ditt blodsockervärde är. Ofta räcker det att äta bra mat, mindre socker, och röra på sig mer än vanligt. Målet med behandlingen är att få ner din blodsockervärdet och hålla den på en jämn nivå som liknar värdet hos en människa utan graviditetsdiabetes. När det inte räcker att ändra kosten krävs det behandling med läkemedel, insulin eller metformin är vanligast. Metformin som blir allt vanligare att använda gör så att kroppen blir extra känslig för insulin, och gör att kroppen behöver mindre insulin. Insulinet går inte över till barnet vilket däremot metforminet gör men det anses inte ha någon skadlig inverkan. När graviditeten är slut är du frisk från sjukdomen men det är viktigt med god kosthållning och träning för att förhindra diabetes typ 2.

Är du drabbad av graviditetsdiabetes kan du behöva göra fler ultraljudsundersökningar i slutet av graviditeten för att se hur barnet växer.

 

Läs också: Foglossning som gravid- så lindrar du det

 

Källor: 1177.se, och barnmorska Carina Rylander

Gravid och julbord? Här är maten du kan äta

Saker du som gravid kan äta

  • Inlagd sill och laxrätter av olika slag innehåller nyttiga fetter och D-vitamin som kan vara särskilt bra så här års när solen inte visar sig så ofta.
  • Julskinka, lutfisk, varma rätter och grönsaksrätter går bra. Håll dock koll på att varm mat verkligen är varm och att kall mat faktiskt är kall, fel temperatur på maten kan vara orsak till att bakterier bildas.
  • Ägg innehåller D-vitamin och är dessutom är en bra källa till viktiga mineraler.
  • Nötter av olika slag är ett bra julgodis. De innehåller nyttigt, fleromättat fett.

Nyttigt och gott

Den traditionella kålen är en av julbordets riktiga vinnare: grönkål, brysselkål och rödkål ger både färg, fibrer och viktiga vitaminer och mineraler. Många av vinterns frukter är dessutom riktigt C-vitaminrika – apelsiner, mandariner och clementiner.

Kolla detta extra noga

Det finns ändå några maträtter du bör vara extra uppmärksam på när du är gravid. Det är till exempel rökt eller gravad fisk, rökt eller torkat kött/korv, kalla röror, patéer och dessertostar. Vakuumförpackad rökt och gravad fisk kan innehålla skadliga halter av bakterien listeria. Dessa produkter bör därför ätas inom en vecka efter förpackningsdagen. Charkprodukter av olika slag som levereras skivade från tillverkare kan också innehålla skadliga halter av bakterien listeria om de har kylförvarats längre än en vecka. Om de skurits upp från hel bit precis innan servering går de däremot bra att äta.

Torkat kött, som till exempel parmaskinka och salami, samt kallrökt och gravat kött kan innehålla parasiten toxoplasma, men risken är mycket liten. Om du gör eget julbord kan du frysa in köttet/parmaskinkan/salamin i tre dygn innan du äter den. Då dör eventuella parasiter.

All ost som hettats upp är ok

Halvmjuka och mjuka mögel- och kittostar gjorda på både opastöriserad och pastöriserad mjölk kan i sällsynta fall innehålla skadliga halter av bakterien listeria. Hårdostar som man kan hyvla gjorda av opastöriserad eller pastöriserad mjölk går däremot bra att äta. Det gäller även bredbara färskostar i tråg och smältost på tub. All ost som har hettats upp, i till exempel gratäng eller sås, är också säker.
Det finns en liten risk att kalla röror och patéer innehåller listeria, särskilt om de har förvarats länge och för varmt. Om du gör eget julbord – välj nytillverkade produkter. Frys in till senare om du inte ska äta maten direkt.

Undvik gärna helt

Strömmingslåda och rullader är populärt på julbordet, men tyvärr innehåller strömming/sill från Östersjön och Bottniska viken höga halter dioxin och PCB. Det finns även några andra fiskar som kan vara bra att inte äta för ofta. Du hittar mer information om dessa fiskar via länken Kostråd för gravida.

Källa: Livsmedelsverket.se

Gravid på kräftskivan? Det här får du, och får du INTE äta!

Ät och njut:

Skaldjur Kräftor, hummer, räkor och krabba. Det spelar ingen roll om kräftorna är färska eller frysta, svenska eller utländska. Det går bra att äta som gravid. Skaldjur är rikt på vitamin D, jod och selen, som är viktiga när du väntar barn. Livsmedelsverket rekommenderar dock ett intag av dessa livsmedel 1-3 gånger i veckan. Särskilt om skaldjuren är egenfiskade.

Skagenröra
En klassisk skagenröra innehåller räkor och fiskrom, vilket överlag är okej att äta 2-3 gånger i veckan. Skagenröra innehåller också majonnäs som i de flesta fall innehåller rå äggula. Att äta rått ägg är okej så länge det är från Sverige eftersom det inte ska innebära någon risk för salmonella. Var dock försiktig utomlands.

Hårdost
Hårda ostar som grevé, herrgårdsost, parmesan, gruyère, appenzeller och emmentaler gjord på pastöriserad och opastöriserad mjölk är helt okej.

Färskost i ask
Inga problem, eftersom den upphettas vid tillverkningen.

Smält ost
Ost som upphettats till bubblande läge är helt okej.

Läs också: ”Charkbricka som preggo? Jovisst det går!”

Mat du INTE får äta eller ska vara försiktig med:

Alkohol
Gäller i alla lägen som gravid. Alkohol passerar direkt över till ditt barn via moderkakan, och fostret är mycket känsligare för alkohol än vad du är.

Parmaskinka
OBS! Funkar om den varit fryst i tre dygn innan du äter den.

Rökt fisk som inte är nyförpackad.

Gravad fisk som inte är nyförpackad.

Mögelost och kittost
Till exempel: till exempel brie, gorgonzola, chèvre, vacherol och taleggio

Färskost och mjuk ost gjord på opastöriserad mjölk
Kan innehålla listeria, även om risken är mycket liten.

Läs också: ”Kräftskiva på gång? 4 recept på paj att bjuda på!”

 

Källa: livsmedelsverket.se

 

 

Gravid? Här är 4 tips på roligare helgdryck

Även om man inte längtar efter eller är sugen på alkohol kan det vara kul att hitta lite roligare alternativ till dryck när det är helg eller fest. Men många gånger bygger alternativen på sötsliskiga läsk-varianter och man kanske inte vill få i sig så mycket socker. Idag finns det mycket kul att välja på, som inte bara är alkoholfria alternativ till öl och vin.

Must

En helt fantastisk dryck är musten, som inte ska blandas ihop med juicen. Must är 100 % saft från frukt och inga tillsatser eller sötningsmedel är tillåtna. Den vanligaste sorten är äppelmust, men man kan även göra must av päron. Köp gärna en ekologisk variant och prova dig fram mellan olika märken vilken du gillar bäst. Idag finns det must på både flaska och i tetrapak och går att hitta i både mataffär och på Systembolaget. Man kan också testa att lämna in egen fallfrukt på ett musteri eller musta hemma i köket.

Bubbel

Ibland kräver tillfället bubblor. Den absolut bästa alkoholfria bubblet som finns på marknaden är enligt många källor Champagne-gurun Richard Juhlins mousserande vin. Lite dyrare, 89 kr, men nästan lika bra som det bubbel du normalt dricker och finns nu även som rosé-bubbel. Köps på Systembolaget.

Läs också: ”Släpp in din partner tidigt”

Ginger beer

Ginger beer, eller ingefärsdryck, har inget med öl att göra utan är ett fantastiskt alkoholfritt, alternativ med mycket smak, till läsk. Man kan testa att göra det hemma, då bestämmer man själv över balansen mellan ingefära, sötma och syrlighet. Annars finns det att köpa på flaska på Systembolaget eller i välsorterade mataffärer. Innehåller en del socker, men är otroligt uppfriskande en varm sommardag. Servera i vinglas med ett par isbitar i.

Appletiser

En kombination mellan äppelmust och bubbel är Appletiser som just har tillsatt bubblor i musten. Då får man en lite roligare dryck utan en massa tillsatser. Uppskattas mycket av barnen! Finns i välsorterade mataffärer.

Källa: Lifewtihkids.se. Foto: Anna Roström/Life with kids

Gillade du den här texten? På lifewithkids.se kan du och din partner prenumerera på dagliga texter om graviditet och första året som föräldrar. Life with kids har sammanställt ny forskning, riktlinjer från myndigheter, erfarenheter från andra föräldrar, omvärldsbevakning från andra länder och fakta ifrån landets tyngsta källor. Helt osponsrat, opartiskt och reklamfritt. Just nu kan du testa tjänsten gratis i 30 dagar!

Därför ska du äta folsyra innan vecka 12

Det finns en hel del mat som innehåller folat men det är långt ifrån alla som får i sig den mängd kroppen behöver. Om du vill bli gravid kan det därför vara en fördel att äta folsyratillskott redan när ni börjar försöka. Folsyra och folat är olika former av B-vitamin, folat finns naturligt i mat medan folsyra är konstgjort och tar lättare upp av kroppen. Folat, eller folsyra, är nödvändigt för cellernas ämnesomsättning och för bildningen av röda blodkroppar. Brist på folat ger anemi, alltså blodbrist.

3 frågor om folsyra

Finns det mat med folsyra i sig?
Ja, i baljväxter som bönor, gröna ärter och linser. Men även i broccoli, blomkål, björnbär, hallon och jordgubbar. Du kan även få i din folsyra om du äter fullkornsprodukter som bröd, råris och fullkornsgryn.

Hur mycket ska man äta? 

Är du gravid rekommenderas det att du tar tabletter med 400 mikrogram folsyra varje dag fram till tolfte veckan.

Varför ska man äta folsyra?

För att minska risken för ryggmärgsbråck hos fostret. Efter vecka 12 har folsyra ingen effekt mot ryggmärgsbråck. Men det är viktigt att fortsätta äta mat som är rik på folat/folsyra under hela graviditeten.
Källa: Livsmedelsverket.se

Fetma hos mamman ökar risken för fostermissbildning

I ett pressmeddelande från Södersjukhuset redovisades en ny forskning angående gravida och övervikt. Förekomsten av övervikt och fetma ökar i Sverige och i världen. Martina Persson forskar om fetma och diabetes hos gravida, barn och ungdomar. I sin senaste studie har hon tittat på den blivande mammans BMI vid det första inskrivningsbesöket på mödravården och allvarliga missbildningar diagnostiserade hos barn inom det första levnadsåret.

─ Ju mer överviktig den blivande mamman är desto större är risken för allvarlig missbildning hos fostret, säger Martina Persson, barnläkare och forskare vid Institutionen för Medicin, Karolinska Institutet och Sachsska barn- och ungdomssjukhuset.

”Jag rekommenderar inte viktnedgång under graviditet”

Förutom övervikt/fetma finns en rad andra faktorer som kan påverka fostrets utveckling negativt som t.ex. att röka, missbruka alkohol och läkemedel. 
─ Man kan i många fall minska risken för komplikationer under graviditet genom att leva hälsosamt, äta bra kost och vara fysiskt aktiv. Jag rekommenderar inte viktnedgång under graviditet. Men en kvinna med övervikt eller fetma behöver inte öka lika mycket i vikt under graviditeten som en normalviktig kvinna, säger Martina Persson.
─ Vill man ha stöd ska man ta hjälp av sin barnmorska på mödravården, säger Martina Persson.

Källa: Studien publiceras i The BMJ (tidigare The British Medical Journal) den 15 juni och kan läsas i sin helhet på: www.bmj.com/content/357/bmj.j2563
Foto: Istockphoto 

Vad är foglossning?

Fråga barnmorskan på Vi med barn

Prenumerera på vår YouTubekanal ››

Läs också: Foglossning, så kan du lindra det 

Mer på vi med barn

Ställ dina frågor om att bli gravid, graviditeten och förlossningen till barnmorskorna Sofie Låftman och Pia Hjelmqvist från Barnmorskemottagningen på Danderyds sjukhus. Fråga barnmorskan online ››

Gravid? Anmäl dig till Vi med barns gravidbrev ”vecka för vecka” och följ din graviditet och bebisens utveckling direkt i inkorgen. Läs mer och anmäl dig ››

Foto: Carin Wesström

Hur många är många ultraljud?

Fråga barnmorskan på Vi med barn

Prenumerera på vår YouTubekanal ››

Se också: vilka ultraljud gör man under en graviditet? ››

Mer på vi med barn

Ställ dina frågor om att bli gravid, graviditeten och förlossningen till barnmorskorna Sofie Låftman och Pia Hjelmqvist från Barnmorskemottagningen på Danderyds sjukhus. Fråga barnmorskan online ››

Gravid? Anmäl dig till Vi med barns gravidbrev ”vecka för vecka” och följ din graviditet och bebisens utveckling direkt i inkorgen. Läs mer och anmäl dig ››

Foto: Carin Wesström

stats